Ведущую роль в лечебном процессе нашей здравницы занимает лечебно-диетическое питание. Для приготовления еды, в санатории «Колос», используются только экологически чистые продукты, которые поставляются производителями сельскохозяйственной продукции нашего Ставропольского края.

Кисловодская здравница располагает уютной столовой рассчитанной на 80 посетителей. Питание в здравнице проходит в одну смену, блюда приготавливаются согласно назначенным диетам.

В санатории организовано 3х разовое диетическое питание по системе "меню-заказ", с учетом назначений лечащего врача. Питание основано на стандартных 15 видах диет.

На время длительных поездок по экскурсиям, гостям санатория предоставляется сухой паек.